appalley.pages.dev

Flespompoen in de oven feta

Doe de pompoenblokjes in een ovenschaal. Kruid met ras-el-hanout en bestrooi met de fijngehakte lente-ui, de notenmix, de fijngehakte salie en de. 1 Zet 20 minuten in een warme oven van °C. Snijd ondertussen de tomaten in kwarten, haal het zachte deel eruit en snijd ze nu in maantjes. Voeg ze halverwege. 2 Deze pompoen met feta is heerlijk zoet, pittig en hartig tegelijk. Netto 10 minuten keukentijd, de rest is wachten terwijl de pompoen bakt. 3 Hussel alles goed door en zet 40 minuten in de oven. Als het goed is, heeft de pompoen na 40 minuten een lekker lichtbruin kleurtje en is de flespompoen zacht. 4 Flespompoen uit de oven met feta en rode ui Zo makkelijk, maar toch een van mijn favorieten. Flespompoen uit de oven is altijd lekker zoet na het roosteren en daarom goed te combineren met allemaal gerechtjes. Daarnaast is de combinatie met de enigszins verkoolde rode ui heerlijk, dit geeft het iets extra’s wat betreft bitter en zoet. 5 We brengen de pompoen in de oven op smaak met maple syrup en feta. Een hele lekkere zoet-zout combinatie. Omdat we er een hasselback van maken is deze flespompoen uit de oven een echte showstopper. En het is helemaal niet ingewikkeld! Ben je dol op pompoen en op zoek naar meer inspiratie? Bekijk dan ook onze andere pompoen recepten. 6 Ingrediënten 4 personen 1 flespompoen 4 el extra vierge olijfolie 2 rode uien 4 tenen knoflook g rundergehakt ½ gemalen kaneel 1 tl gemalen komijnzaad ½ tl chilivlokken 70 g tomatenpuree 30 g rozijnen 30 g pijnboompitten g feta g verse peterselie Kies producten. 7 1 rol geitenkaas ml slagroom ongeslagen 1 teen fijngesneden knoflook verse tijm peper/zout 2 el persillade En zo maak je de Flespompoen uit de oven: Verwarm eerst je oven voor op graden. -Neem dan je flespompoen erbij en met een scherp mes snij je deze door het midden. Met een lepel schap je de pitten eruit. 8 1 Verwarm de oven voor op ºC. 2 Was de pompoen en halveer in de lengte. Verwijder de zaden en draderige binnenkant met een lepel, laat de schil zitten. Snijd beide helften in plakken van 2 cm. Meng de pompoen met de olie en het komijnzaad en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. 3 Bak de pompoen 20 min. in de oven. 9 Kwast de snijkanten van de pompoen hiermee in en bestrooi met zout. STAP 4. Schuif de bakplaat in de oven en rooster de pompoen in ongeveer minuten tot het vruchtvlees zacht geworden is. STAP 5. Haal ze dan uit de oven en leg een blok feta in de holte. Lepel er nog wat honing over en bestrooi de feta met een beetje gerookte paprikapoeder. ovenschotel pompoen feta gehakt 10 Roer de feta door het spinaziemengsel en verdeel dit over de pompoenhelften. Bestrooi met pijnboompitjes en rooster dit nog 15 minuten in de oven. Hierna kun je de gevulde pompoen met spinazie en feta direct serveren. Snijd de pompoen in parten, en serveer het als bijgerecht. Lekker met gebakken aardappeltjes, couscous of rijst. 11