appalley.pages.dev

Zelf rode wijn maken van druiven

Hoe maak je rode wijn. Stap voor stap leg ik het wijn maak proces uit. Leer vandaag in 6 stappen wijn maken! 1 Lekkere druiven om te starten zijn: Pinot, Merlot, Chardonnay, Shiraz en/of Cabernet Sauvignon. Zelf ben ik begonnen met Merlot en Cabernet Sauvignon. Merlot is. 2 Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De basis is heel simpel: druiven fermenteren van nature zonder de toevoeging van suikers, zuren, water of andere. 3 Voor de wijn zelf heb je druiven (of druivensap), gist en optioneel citroensap nodig. Daarnaast heb je de volgende hulpmiddelen nodig: een grote. 4 - Stap 1 Verwijder alle steeltjes van de druiven. Er kunnen oorwormen (appeldieven) in je trossen zitten dus spoel deze voorzichtig weg met kraanwater. - Stap 2 Deze stap kent iedereen: het fijnknijpen of stampen van de druiven! Doe ze in een schone emmer waar je geen schoonmaakmiddel in hebt gehad. 5 Proces Hoe maak je wijn? Op de onderstaande pagina's leer je stap voor stap wijn maken van druiven. Zelf doe ik dit nu al 20 jaar, in begin met wisselend succes, maar na een paar jaar ging het steeds beter. Stap 1 – Voorbereiding In deze eerste stap laat ik zien hoe we ons voorbereiden. Voorbereiding wijn maken. Stap 2 – Most verkrijgen. 6 Stap 1 - Druiven schoonmaken Verwijder alle steeltjes van de druiven en maak ze schoon met lauwwarm water Stap 2 - Druiven stampen Het fijnknijpen of stampen van de druiven. Doe ze in een schone emmer en kneed de druiven flink fijn met je handen of stam ze aan met je voeten. Tip. Kinderen vinden dit ook leuk om te doen!. 7 robbies kitchen garden K subscribers Zelf wijn maken is super leuk om te doen. Lees je wel goed in voor je er aan wijn proces begint. Volg de juiste stappen om wijn te maken en hoop. 8 Hoe ga je te werk? Leer hier wijn maken. Wat heb je nodig? Wijn maken benodigdheden / startset. Deel de kunst van wijn maken met je vrienden en familie!. 9 Zelf rode wijn maken Gemiddelde leestijd 31 minuten Laten we eerlijk zijn - wijn is niets meer dan gefermenteerd sap van druiven. Of zoals Galileo Galilei het zo mooi verwoordde ‘ Wine is sunlight, held together by water ’. Wijn wordt zoals gezegd gemaakt van druiven, natuurlijk aanwezige suikers in de druif, water en gist. Meer is het niet. wijn maken proces 10 Stap 1: schoonspoelen Verwijder de druiven van de steeltjes en spoel gelijk de appeldieven (oorwormen) die graag tussen de druiven zitten netjes weg. Stap 2: kneden Kneed in een emmer de handel lekker fijn. Dat hoeft overigens niet met de blote voeten hoor. Kneed gewoon de druiven flink fijn met de handen, dat werkt ook prima. 11 zelf wijn maken hema 12